“咖啡师”一词源于旋律的意大利语，翻译为“在酒吧工作的人”。但实际上，咖啡师-是谁？例如，在意大利，咖啡师是一个职业，而不是兼职。并且，即，仅与咖啡一起工作，而与调酒师无关。尽管该行业起源于意大利，但其传播的动力是1980年代美国星巴克咖啡馆的发展。
咖啡师的责任
咖啡师-是谁？这是一位有经验的好专家。至少知道40种经典咖啡饮品食谱（ristretto，卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡等）并且还拥有大量原始食谱的人。大师必须了解咖啡的种类并了解其来源，能够区分不同的口味，区分烘焙程度并了解咖啡如何影响饮料的口味。
咖啡师是浓缩咖啡机的巫师，他知道如何将咖啡正确地装入咖啡机中，以及用什么力，压力和提取时间将咖啡正确地装进咖啡机。必须以展示咖啡艺术杰作的能力来区分咖啡壶。因为咖啡师不仅是制作优质咖啡的人，而且还是咖啡店的灵魂。
如何成为真正的主人？
大型网络咖啡公司通常会自己“培养”专家。申请人经过了试用期，之后经验丰富的同事教给了他咖啡艺术的所有复杂知识，并给出了以下问题的答案：“咖啡师-是谁？” 目前，在俄罗斯，可以在所有主要城市研究此技能：莫斯科，圣彼得堡，克拉斯诺亚尔斯克等。主要选择标准是：
- 18至25岁；
- 性格开朗；
- 社交性;
- 心理学基础知识；
- 结果的责任。
咖啡师培训可以在工作期间进行。如果他计划认真从事该行业并走向全球化，那么您将获得更多的教育。在这个职业的故乡意大利，来自30岁的男人担任咖啡师。该专业被认为是受人尊敬的，享有盛誉的和高薪的。
一些不可或缺的品质咖啡师-令人惊叹的咖啡的保证
咖啡师-是谁？这是一位专业人士，除了了解咖啡的品种，其生产技术和制备基础之外，还具有使他成为精湛工艺大师的个人品质。
首先，咖啡师必须具有创造力，因为他的工作的主要特点是在咖啡泡沫上绘制了各种图纸。重要的是，大师不仅要使标准样式栩栩如生，而且要使自己的样式栩栩如生。如果咖啡饮料的菜单多种多样，那么咖啡店将会很受欢迎，因此咖啡师应该能够在制造过程中展现出非凡的想象力。
其次，因为与客户的沟通是该专业不可或缺的一部分，所以要求真正的专业人士具有抗压力和耐心。主人必须记住每个普通顾客的喜好，能够详细，有趣地讲述每种饮品，并根据情况正确提供。对访客的友善和礼貌是初学者咖啡师成功的关键。
